Sizilianischer Kochkurs in den Porte di Catania

Zieht die Schürze über, trinkt einen Schluck sizilianischen Malvasia und beginnt mit einem Kochkurs. Ihr werdet ein komplettes Menü zubereiten, das ihr kurz danach in während des Mittag- oder Abendessens in einem eleganten Lokal verkosten könnt. Der Kochkurs ist aktiv, es werden also alle Schüler die Gerichte selbst zubereiten. Der Kurs kann sowohl frühs als auch am Nachmittag stattfinden, gefolgt vom Mittag- oder Abendessen.
Bereitet 3 Rezepte nach Wahl zu: Caponata palermitana, Schwertfisch mit Salat mit Orangen, Thunfisch, kalte Nudeln hausgemacht (zuerst werdet ihr den Teig machen und ihn dann nach den traditionellen sizilianischen Rezepten würzen), Arancini, Frikadellen süßsauer, Hühnchen mit Mandeln, Cous Cous mit Gemüse, Cannoli, Cassata, Cassatelle di Agira.
Während der Buchung könnt ihr drei Gerichte angeben, die ihr gerne zubereiten würdet. Es ist auch möglich, drei Gerichte des gleichen Gangs zu zubereiten( z.B. 3 erste Gänge, 3 zweite und 3 Nachtische).