In der Kochschule mit Weinverkostung im Weinkeller

Für die Liebhaber des guten Essens und der Traditionen empfehlen wir einen Kochkurs gefolgt von einer Weinverkostung im Unternehmen, in dem ihr zu Gast sein werdet.

Ihr werdet an der Zubereitung von Arancini teilnehmen, typisches Streetfood-Gericht der sizilianischen Küche. Ihr werdet die Geschichte der Arancini kennenlernen und erfahren, wie sie zu einem der "Musts" unserer sizilianischen Küche geworden sind. Unser Küchenchef zeigt euch, wie die Zutaten zubereitet werden. Dann seid ihr dran! Natürlich wird euch der Chefkoch zur Seite stehen. Die zubereiteten Arancini können dann zusammen mit der Verkostung von 2 Weinen genossen werden. Die Verkostung wird mit weiteren typischen Leckereien begleitet.

Kochkurs: Ihr werdet an der Zubereitung der Arancini teilnehmen (die Schüler werden keinen Gebrauch des Herds machen).

Geführte Verkostung von Weinen und typischen Leckereien mit Sommelier: 2 Weine, Produkte unter Öl (schwarze Oliven, grüne Oliven, getrocknete Tomaten, Pilze), Salami di Brolo, zwei Käsesorten, Patè mit sizilianischen Aromen, Orangen- und Mandarinenmarmelade, Brot "Cunzato" (alla siciliana).